Ginseng: A cosa serve? Usi, benefici e controindicazioni

Il ginseng ( panax ginseng) è una pianta della famiglia delle Araliaceae. Originaria dell’Asia, si è piano piano diffusa in tutto il mondo, ed è ormai conosciuta a livello globale.

È famosa per le sue proprietà ipogliceminizzanti, adattogene e antistress, ed è largamente utilizzata per vari scopi. Era ed è tutt’oggi molto usato nella medicina tradizionale cinese, considerato quasi un vero e proprio elisi di giovinezza. Andiamo a scoprire meglio tutti benefici e le controindicazioni di questa magnifica pianta.

Proprietà e benefici del Ginseng:

Le proprietà del ginseng sono molteplici, non è soltanto, come spesso si può pensare, un semplice energizzante e rivitalizzante. La pianta possiede infatti particolari proprietà toniche e adattogene, che contribuiscono a ridurre lo stress e rafforzano il sistema immunitario.

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Aiutano anche al corretto mantenimento del sistema nervoso, rafforzando sia le capacità fisiche che mentali. In particolare, migliora la risposta cerebrale e del surrene, rendendo l’organismo più resistente e pronto ad affrontare traumi chimici, fisici, meccanici o farmacologici.

Un’altra proprietà fondamentale di questa pianta è quella ipogliceminizzante. Viene infatti usato per la cura del diabete mellito, poiché aiuta a ridurre la concentrazione di glucosio nel sangue, favorendo la sintesi dell’insulina da parte del pancreas.

L’assunzione di ginseng influisce sull’asse ipotalamo-ipofisi, aumentando la produzione di ACTH, un particolare ormone che induce il rilascio del cortisolo, il cosiddetto ormone dello stress. Quest’ultimo è importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario, e migliora la sintesi del glicogeno e delle proteine. Di conseguenza si resiste meglio alla fatica e agli sbalzi termici.

Alcuni studi hanno inoltre dimostrato che il ginseng può far aumentare la prontezza di riflessi, la risposta nervosa e potenziare resistenza fisica e memoria, rendendolo particolarmente indicato per studenti o sportivi, se utilizzato come compendio negli integratori.

Questo è dovuto alla sua proprietà stimolante, che agisce su tutti i sistemi contemporaneamente. In sostanza è un ottimo rivitalizzante per il fisico e per la mente, che aiuta a combattere il senso di stanchezza e fornisce energia, inibendo fortemente la produzione di adrenalina, oppure a guarire dai periodi di convalescenza dopo una malattia. È inoltre particolarmente indicato per combattere il mal di mare ed il mal d’auto.

Si pensa inoltre, anche se non è stato mai scientificamente dimostrato, che il ginseng abbia anche una funzione afrodisiaca, infatti viene usato in prodotti come Tauro Plus. Soprattutto nell’uomo, si pensa aumenti il desiderio sessuale e migliori le prestazioni. In particolar modo il ginseng rosso, che ha subito un trattamento di essiccazione, sembrerebbe racchiudere le migliori proprietà afrodisiache.

Varietà e diverse tipologie di ginseng.

Pianta Ginseng

Esistono moltissime varietà diverse di ginseng, suddivise a seconda dalla zona del mondo in cui sono coltivate e del colore. Le più comuni e facilmente acquistabili sono:

Ginseng cinese o coreano: coltivato in Asia, può essere rosso o bianco.
Ginseng americano: coltivato perlopiù nel nord America, Canada e Stati Uniti.
Ginseng siberiano: coltivato per la maggior parte nel nord della Russia, ma su può trovare anche in Cina, Corea e Giappone.

A seconda del trattamento subito, e della alvorazione della radice, si possono trovare sul mercato 2 tipologie di ginseng.

Ginseng rosso: la radice, dopo essere sbucciata, viene cotta a vapore, essiccata sotto il sole ed infine viene effettuato un trattamento di marinarura con u nmix di erbe.
Ginseng bianco: è il ginseng americano, che viene semplicemente sbucciati prima, e seccato al sole poi.

Come e dove si può comprare?

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Il ginseng può essere venduto sotto varie forme, ad esempio pastiglie da inghiottire, capsule da sciogliere in bocca, semplice polvere, integratore alimentare o preparato per infusi o tisane. Si può ritrovare in erboristeria, in farmacia oppure semplicemente online.

Non è difficile trovarlo come aromatizzante per bevande, in particolare caffè, tisane, tè nero e tè verde.

Controindicazioni:

L’assunzione del ginseng è sconsigliata in particolari casi. Se si hanno particolari patologie, come ipertensione, palpitazioni, ansia, mal di testa frequenti, convulsioni, tachicardia oppure in periodo di gravidanza e di allattamento. Le sue particolari proprietà, soprattutto quelle stimolanti, possono essere dannose se si hanno malattie psichiche e cardiovascolari.

Il ginseng può inoltre alterare l’effetto di alcuni farmaci, come anticoagulanti, ipogliceminizzanti e insulina. In tutti questi casi si raccomanda di non fare uso di ginseng, o quantomeno non eccessivamente, in quanto potrebbe interagire con l’azione dei medicinali assunti.

L’assunzione di ginseng è fortemente sconsigliata anche in presenza di fenelzina, principio attivo tipico di alcuni psicofarmaci. Prima di assumerlo regolarmente, è comunque sempre consigliabile consultare il medico di famiglia.

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